Retirez les feuilles supérieures du chou et hachez-le.
Pelez le potiron et coupez-le en cubes.
Versez un peu d'huile dans la poêle. Lorsque l'huile est chaude, mettez le chou, faites-le frire pendant 20 minutes. agitation.
Ajouter le sel, les épices, l'adjika et la citrouille. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter encore 20 minutes. jusqu'à ce que vous soyez prêt.