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Les rouleaux de chou paresseux sont un plat recommandé pour les enfants de plus de 2 ans. La recette ne contient aucun produit pouvant provoquer une réaction allergique ou qui pourrait ne pas être digéré par l’organisme d’un enfant. Les rouleaux de chou sont souvent servis dans les jardins d’enfants et de nombreux enfants se sont habitués à ce plat nutritif. Les principaux produits sont le bœuf et le chou blanc. Le bœuf frais doit être de couleur rouge-rose et avoir une surface dense, uniforme et lisse.

Étape 1

Préparez les légumes. Versez l’huile dans une casserole, ajoutez l’oignon et faites revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajoutez le chou et laissez mijoter, à couvert, pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps. Versez un peu d’eau pour recouvrir le chou.

Étape 2

Ajoutez des épices au chou. Ajoutez la pâte de tomate, le sel et la feuille de laurier dans la poêle avec le chou et les oignons. Bien mélanger le tout et laisser mijoter 5 minutes.

Étape 3

Mélanger les légumes avec le riz. Ajoutez le riz dans la casserole, versez de l’eau jusqu’à ce que le contenu soit complètement recouvert de liquide. Cuire à couvert pendant 15 minutes.

Étape 4

Mélanger la viande avec les légumes. Ajoutez la viande hachée, laissez mijoter 5 minutes et remuez. Cuire à feu doux jusqu'à cuisson complète, environ 10 minutes.