Rincez les feuilles d'épinards, séchez-les et retirez les tiges. Couper la tomate en cercles de 7-8 mm d'épaisseur. Mélanger le fromage à la crème avec la mayonnaise.
Couper le saucisson en tranches de 10-12 mm d'épaisseur. Faire chauffer l'huile végétale dans une poêle, ajouter la sauce chili douce, mélanger. Faire chauffer les tranches de saucisse dans ce mélange.
Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller, côté coupé vers le bas, sur le gril ou au four, ou dans une poêle à sec.
Placer les feuilles d'épinards sur la moitié inférieure du pain et garnir du mélange de fromage à la crème et de mayonnaise. Gros plan avec une tomate. Déposer une tranche de saucisse chaude sur la tomate, puis une tranche de fromage. Couvrir avec l'autre moitié du pain.