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Le sarrasin avec de la viande dans une mijoteuse est un plat simple et sain. Le sarrasin contient de nombreux glucides complexes et des micro-éléments précieux. Le plat est préparé dans un multicuiseur, grâce auquel le sarrasin devient friable et juteux.

Étape 1

Coupez la viande en petits morceaux. Coupez l'ail en rondelles.

Étape 2

Ajoutez l’huile végétale et l’oignon dans le multicuiseur, réglez le mode « friture » pendant 5 minutes.

Étape 3

Ajoutez ensuite la viande et l’ail et réglez le mode friture pendant 15 minutes supplémentaires.

Étape 4

Pré-rincer les gruaux de sarrasin. Ajoutez-le à la mijoteuse, remplissez-la d'eau et ajoutez du sel. Sélectionnez le mode « pilaf » et appuyez sur « démarrer ». Après 30 minutes, le programme émettra un signal sonore indiquant que le plat est prêt.