Les pruneaux complètent parfaitement la viande, et avec le sarrasin, cela s'avère tout simplement incroyable.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'oignon haché. Ajouter les épices.
Ajouter le porc coupé en petits morceaux. Frire.
Verser le sarrasin, les pruneaux, verser le bouillon chaud (ou l'eau) et laisser mijoter à feu doux sous un couvercle pendant 20-30 minutes.
Servir avec des légumes frais et des herbes. Bon appétit!