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Les steaks de porc sont un plat incroyablement copieux et juteux qui se marie bien avec tout type d'accompagnement. Les steaks s'intègrent aussi bien aux repas de tous les jours qu'aux tables de fête. Une portion de ce plat de viande coloré peut facilement remplacer un repas complet. Les steaks sont faciles à préparer, mais ils ont un goût cher et épicé.

Étape 1

Coupez le porc en steaks, salez et poivrez des deux côtés.

Étape 2

Préparez la pâte : cassez l'œuf dans un bol, ajoutez le sel et les épices, battez à la fourchette ou au fouet. Pour la panure, saupoudrez de farine une assiette plate. Trempez chaque morceau dans l’œuf, puis dans la farine, puis à nouveau dans l’œuf, si vous le souhaitez.

Étape 3

Faites chauffer une poêle avec de l’huile végétale. Faites frire les steaks pendant 6 à 9 minutes des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les steaks sont prêts.