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Le chou-fleur pané au four est une excellente option pour le dîner ou un festin festif. Il s'avère aromatique, croustillant et très savoureux. Il peut être servi séparément ou avec de la viande en accompagnement. La recette du chou pané au four est assez simple et donc même une femme au foyer novice peut préparer ce plat. Il est important de choisir un beau chou blanc sans taches noires. Ils sont un signe que de la moisissure se développe sur le légume.

Étape 1

Faire bouillir le chou-fleur. Mettez-le sur le feu, attendez qu'il bout, puis réduisez-le et attendez qu'il soit prêt.

Étape 2

Préparez le chou-fleur pané. Cassez les œufs dans un bol séparé. Ajoutez du sel et remuez jusqu'à obtenir une consistance lisse. Mettre la chapelure dans un récipient propre et vide. Trempez chaque inflorescence dans le mélange d’œufs. Saupoudrer de chapelure et déposer sur une plaque à pâtisserie. Placer au four préchauffé pendant 20 minutes.

Étape 3

Pendant que le chou cuit, préparez la sauce. Versez la mayonnaise dans un récipient séparé, ajoutez l'ail. Bien mélanger.