Dans un bol profond, mélanger les flocons de noix de coco et le lait concentré. Remuez le mélange avec une spatule en silicone, c’est plus pratique.
Former des petites barres en forme de saucisse. La masse doit conserver sa forme. Si cela ne se produit pas, ajoutez un peu de lait concentré. Déposez les barres formées sur du papier sulfurisé ou du papier sulfurisé et placez au congélateur pendant 20 à 30 minutes.
Faire fondre le chocolat au bain-marie. Pour ce faire, placez-le dans un bol et placez-le dans un récipient avec de l’eau chaude. Faites attention à ne pas laisser d’eau pénétrer à l’intérieur du bol. Le chocolat fini doit être liquide, mais pas bouillant. Retirez les barres du congélateur et trempez chacune d’elles dans du chocolat fondu.
Déposez les barres de chocolat sur du papier sulfurisé propre en laissant de l’espace entre elles. Lorsque tout est prêt, placez le Bounty au réfrigérateur pendant 2 heures pour permettre au chocolat de prendre.
Placez le dessert fini sur une assiette et servez avec du thé.