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La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casserole, ajoutez des baies, du sucre - et la compote de groseilles est prête. Déterminez la quantité de sucre ou de miel dans la boisson selon votre goût. Vous pouvez boire la boisson chaude ou fraîche.

Étape 1

Faites cuire un peu de compote. Ajoutez les groseilles à l’eau bouillante. Laisser mijoter pendant 7 à 10 minutes. Ajoutez le sucre et laissez cuire la compote encore quelques minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve. Retirez la compote du feu, couvrez avec un couvercle et laissez infuser. Laissez refroidir et filtrez la boisson.