Punch aux baies / fruits dans un mélangeur.
Ajouter le lait concentré et passer au mélangeur jusqu'à consistance lisse.
Transférer le sorbet dans un récipient, fermer le couvercle. Placer au congélateur pendant au moins 4 heures. Laisser reposer le sorbet à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de servir.