La salade de betteraves aux fruits secs vaut la peine d'être essayée pour ceux qui en ont assez du menu monotone. La betterave se marie bien avec les raisins secs, les abricots secs et les pruneaux. Ces produits végétaux sont riches en nutriments. Les betteraves contiennent des fibres, du magnésium et du fer. Les fruits secs peuvent renforcer l’hémoglobine, aider le fonctionnement du cœur et améliorer la digestion.
Étape 1
Râpez les betteraves sur une râpe grossière.
Étape 2
Broyer les fruits secs.
Étape 3
Mélanger tous les ingrédients dans un bol profond.
Étape 4
Ajoutez de la crème sure, du sel et du poivre au goût. Bien mélanger le tout.
Étape 5
Placez la salade obtenue dans un récipient de service et décorez de fruits secs.
