cookinero.com

Le steak de bœuf aux pommes de terre est une version végétarienne du plat, composé de pommes de terre, d'oignons, de carottes et de maïs. Le steak de pommes de terre frit s'avère très tendre au goût avec une croûte rougeâtre et appétissante. Ce plat peut être servi en accompagnement d'une viande. La garniture de maïs juteuse surprendra non seulement les adultes mais aussi les enfants par son goût. Un plat de légumes inhabituel peut être inclus dans un menu diététique. Il contient beaucoup de vitamines et un minimum de calories.

Étape 1

Couper les légumes. Hachez finement l'oignon. Épluchez les carottes et les pommes de terre précuites et râpez-les sur une râpe grossière.

Étape 2

Préparez l'oignon. Faites revenir l'oignon dans une poêle avec de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit translucide, 3 à 4 minutes, en remuant.

Étape 3

Préparez le steak. Placez l’oignon, la carotte et la pomme de terre dans un bol profond, ajoutez du sel, du poivre et mélangez. Formez 3 galettes plates à partir du mélange et placez 1 cuillère à café au milieu de chacune. maïs. Façonnez le pain plat en forme de steak. Versez la farine dans une soucoupe et roulez les escalopes dans la farine. Faites frire les pains plats dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale des deux côtés à feu moyen pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.