Les haricots aux noix font un plat plutôt satisfaisant, et si vous ajoutez de l'ail et du piment, vous obtiendrez également très savoureux.
Hacher finement l'oignon, le piment. Râpez les carottes. Faire revenir le tout dans l'huile.
Égouttez le liquide des haricots, ajoutez-le à la poêle avec la pâte de tomate. Versez un peu d'eau bouillante. Cuire 5-10 minutes.
Saupoudrez le plat fini de noix hachées et d'herbes. Bon appétit!