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Un ragoût copieux et savoureux peut être un repas complet sans aucun additif ni apéritif. Il est riche en combinaisons de saveurs et se marie bien avec n'importe quel plat d'accompagnement.

Étape 1

Préparez l'ingrédient principal : le porc doit être coupé en petites tranches.

Étape 2

Coupez les légumes : les pommes de terre en lanières de taille moyenne, les carottes en rondelles, les aubergines en petits cubes, les oignons en demi-rondelles ou en petits cubes, les tomates en tranches ou en rondelles.

Étape 3

Graissez une plaque de cuisson avec de l'huile et placez-y les pommes de terre, les carottes, le porc, les oignons, les tomates et les aubergines. Ajoutez du sel, du poivre, de la moutarde et du paprika. Remuez un peu, ajoutez la sauce soja et les épices.

Étape 4

Mélangez tous les ingrédients dans un récipient séparé et placez la plaque de cuisson au four pendant 30 à 35 minutes à 200℃.