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Préparer un pain de viande cuit au four prend beaucoup de temps, mais le résultat plaira à n'importe quelle femme au foyer. Les épices qui y sont ajoutées rendront le rouleau très aromatique et moyennement épicé. Idéal en plat chaud pour une table de fête ou en entrée froide. Grâce à la variabilité des additifs, le goût du rouleau peut être régulièrement amélioré, atteignant ainsi l'idéal.

Étape 1

Coupez la viande en une seule couche pas très longue et battez-la légèrement. Saupoudrez la viande d'épices, de paprika, de sel, de poivre, vous pouvez en utiliser d'autres selon votre goût.

Étape 2

Faites bouillir les champignons et coupez-les en tranches après refroidissement, hachez également finement l'ail.

Étape 3

Graisser la viande avec du fromage à la crème, y déposer les champignons, puis rouler la viande en rouleau, nouer avec du fil et placer dans un plat allant au four.

Étape 4

Placez le rouleau dans un four préchauffé à 180 ℃ pendant 75 à 80 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.