Coupez le pain dans le sens de la longueur, faites-le frire sur le gril. Faites frire le bacon. Faites frire un oeuf. Couper les tomates en fines rondelles.
Étalez la sauce tartare sur du pain frit, mettez du bacon frit, des tomates, des feuilles de laitue, mettez un œuf au plat et recouvrez d'un petit pain.