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La confiture de pommes est une véritable gourmandise de notre enfance, qui peut encore égayer n'importe quel goûter. Il convient non seulement pour le thé, mais aussi comme garniture pour les tartes. Nous n’aimons pas tous le sucre, et certains ne peuvent tout simplement pas en manger, donc une option de confiture sans sucre serait parfaite. La riche saveur de pomme sans la douceur écoeurante plaira aussi bien aux adultes qu'aux enfants.

Étape 1

Pelez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en morceaux moyens.

Étape 2

Mettre les pommes coupées en dés dans une casserole, couvrir d'eau et mettre sur le feu. Après ébullition, réduisez le feu à doux et laissez cuire pendant 20 à 30 minutes.

Étape 3

Une fois les pommes bouillies, ajoutez la cannelle et le miel dans la poêle. Remuez et laissez sur feu doux pendant encore 10 minutes.

Étape 4

Broyez ensuite les pommes avec un mixeur plongeant jusqu'à obtenir une consistance lisse. Assurez-vous qu'il n'y a pas de gros morceaux de pomme dans la confiture.