Cette confiture est facile à préparer et n'a pas besoin de rester longtemps devant le poêle. Ainsi, vous pouvez faire cuire n'importe quelle confiture de baies.
Retirez le cœur des pommes, coupez-les en tranches, transférez-les dans une casserole à fond épais et recouvrez de sucre. Laisser reposer 30 minutes, les pommes doivent donner du jus.
Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 5 à 10 minutes. Retirer du feu jusqu'à refroidissement (une nuit).
Répétez la procédure 2-3 fois de plus. La dernière fois, il est possible de cuire plus longtemps, environ 30 minutes.Transférer la confiture dans des bocaux stérilisés et fermer.
Avec cette méthode de cuisson, les pommes ne bouillent pas doucement, mais les tranches restent, les baies restent intactes.