La salade de pommes, de carottes et de céleri contient une gamme complète de vitamines. Un mélange croustillant et juteux vous aidera à recharger vos batteries le matin ou à retrouver vos forces après une dure journée. Cette salade ne contient que 52 calories, vous pouvez donc et devez l'assaisonner avec du yaourt non sucré. Grâce à lui, tous les microéléments nécessaires sont absorbés complètement.
Étape 1

Râpez les carottes sur une râpe grossière.
Étape 2

Coupez le céleri en fines tranches. Dans un bol, mélanger les carottes et le céleri.
Étape 3

Pelez les pommes et coupez-les en cubes. Ajouter aux carottes et au céleri. Assaisonnez la salade avec du yaourt, de la crème fraîche et du sucre, mélangez bien.
Étape 4

Disposez la salade dans des assiettes en portions et décorez d'un brin de menthe fraîche.