Préparez la gelée. Dans une casserole, faire chauffer le jus avec la gélatine gonflée à feu moyen jusqu'à dissolution complète de la gélatine. Laissez refroidir le mélange à température ambiante. Versez l'alcool et remuez bien. Versez la boisson épaisse obtenue dans des verres ou des verres à liqueur et laissez reposer au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.