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Ce plat est préparé à partir des produits les plus simples et les plus accessibles. Même un débutant peut gérer sa préparation. Grâce aux coupes, les pommes de terre sont bien saturées de l'arôme des herbes et des épices. De plus, les pommes de terre cuites au four avec de l’ail et des herbes sont beaucoup plus saines que celles frites. L'huile végétale n'est pas frite, ce qui signifie qu'elle ne libère pas de substances nocives pour l'organisme. Les pommes de terre accordéon peuvent être un excellent plat d'accompagnement ou un plat à part entière.

Étape 1

Sans éplucher la pomme de terre, faites plusieurs entailles dans la pomme de terre, en descendant jusqu'au milieu du tubercule. Enveloppez les pommes de terre dans du papier aluminium, en laissant les zones coupées exposées.

Étape 2

Préparez la garniture pour les pommes de terre. Hachez finement l’aneth et l’ail. Mettre dans un bol et mélanger avec l'huile végétale, le sel et les épices.

Étape 3

Répartissez uniformément la garniture obtenue sur les pommes de terre. Assurez-vous que le liquide et les légumes pénètrent dans les coupes. Placez le plat au four et faites cuire pendant 40 minutes à 200 ⁰С.

Étape 4

Garnissez le plat fini avec des herbes. Tout est prêt. Bon appétit.