Cortar los calabacines tiernos en rodajas de 1 cm de grosor y rociarlos ligeramente con aceite de oliva.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino y coloque los círculos de calabacín, sal.
Precalienta el horno a 220 grados y pon los calabacines a hornear por 20 minutos.
Tan pronto como comiencen a dorarse, unte con crema agria y salsa de ajo, y vuelva a colocarlos en el horno durante unos minutos.
Salsa: Exprima el ajo en la crema agria, agregue unas gotas de aceite de oliva y jugo de limón.