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¡Estos locos de carne picada con huevo son tan abundantes que ni siquiera necesitas guarnición! Pero si es necesario un acompañamiento, recomendamos elegir arroz o verduras. Estas guarniciones combinarán muy bien con un Zrazy con huevo. Preparar un zrazy de carne con huevo te llevará unos 50 minutos, pero este plato tradicional polaco vale la pena.

Paso 1

Salpimentar la carne picada y mezclar bien.

Paso 2

Mezclar el huevo con la cebolla y las hierbas.

Paso 3

Con la carne picada hacemos una hamburguesa, en el centro colocamos el relleno y formamos una chuleta. Haga lo mismo con el resto de la carne picada y el relleno. Sumerge los trozos en la mezcla de huevo y cúbrelos con pan rallado.

Paso 4

Calentar el aceite vegetal en una sartén y freír las chuletas hasta que estén doradas. Colócalas en una bandeja de horno y mételas en el horno precalentado a 180°C durante 10 minutos.

Paso 5

Sirve el Zrazy terminado caliente con tu guarnición favorita.