Lave el filete de pollo, séquelo y córtelo en trozos de 1 a 1,5 cm. Lave, seque y pique finamente las verduras. Rejilla de queso en un rallador grueso. Calienta la mantequilla en una sartén y fríe rápidamente la carne de pollo durante 3 minutos.
Agregue las hierbas y el queso a la sartén. Remueve y retira inmediatamente del fuego. Deje enfriar.
En la superficie de trabajo de la mesa rociada con empanado blanco, coloque las tortas planas moldeadas con carne picada. Ponga en el medio de cada 1 cda. yo rellenos Con las manos, conecta los bordes del pastel y forma chuletas.
Freír en aceite caliente durante 4 minutos. de cada lado. Reduzca el fuego y cocine tapado durante 10 minutos.