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La receta de fideos wok con pollo y champiñones consta de solo dos pasos: cocinar fideos de arroz y crear una salsa de pollo y champiñones con verduras y salsa teriyaki. El teriyaki tiene un sabor dulce-salado y a caramelo de miel y es de color marrón oscuro. Un plato preparado con salsa se vuelve más picante y aromático. Los fideos son un producto neutro en cuanto a su estructura y sabor, por lo que todos los demás ingredientes del plato deben actuar como agentes aromatizantes.

Paso 1

Hervir los fideos de arroz. Coloque los fideos en agua hirviendo y cocínelos durante 7 a 10 minutos, luego escúrralos en un colador.

Paso 2

Preparar la salsa. Freír la carne a fuego alto durante 4-5 minutos hasta que esté dorada. Retira la carne de la sartén y fríe en ella los champiñones durante 4-5 minutos hasta que estén dorados. Añade la carne y las verduras a la sartén con los champiñones. Freír hasta que esté suave, agregar la salsa teriyaki y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.

Paso 3

Combina las bases del plato. Añade los fideos a la sartén y caliéntalos durante un par de minutos.