Este sencillo plato de pato salvaje es fácil de preparar, pero resulta muy sabroso. Necesitamos frotar el pato salvaje con una mezcla de sal y pimienta, verter con aceite de oliva, rellenar con manzanas, colocar en una bandeja para hornear y hornear el juego en el horno.
En un tazón pequeño, mezcle una cucharadita de sal, pimienta negra y roja. Frote bien el pato salvaje por dentro y por fuera. Rocíe generosamente con aceite de oliva. Rellenar el pato con manzanas troceadas y coser. Coloque el juego en un horno precalentado a 220 grados, donde se horneó para mí durante 1,5 horas. Riegue periódicamente el pato con su propio jugo. El plato está listo.