Cortar la baguette en cubos de 1-1,5 cm.
Rallar el ajo con un rallador fino o exprimirlo con una prensa.
En un bol, combine el aceite vegetal, el pimentón y el ajo.
Coloque los crutones en un bol con la mantequilla y las especias, añada sal y mezcle.
Calentamos bien la sartén y colocamos sobre ella los crutones. Freírlas a fuego medio hasta que estén crujientes, dándoles vuelta de vez en cuando.
Los crutones de ajo blanco están listos.