Encontré la receta en un sitio web griego, la imagen era muy atractiva. Resultó ser una torta deliciosa, de una consistencia "húmeda" inusual, como una de chocolate-chocolate, para verdaderos shocólogos.
Moler las yemas con vainilla.
Vierta el azúcar moreno.
Vierta la leche tibia en la masa de yema, revuelva. Luego agregue la mantequilla derretida.
Tamizar el cacao en polvo y mezclar con la harina. Verter en la mezcla líquida.
Batir las claras de huevo a punto de nieve e incorporar a la masa con un batidor.
Cubra el formulario con papel pergamino (si lo desea, engrase con aceite), vierta la masa en él (¡la masa resulta ser líquida!). Hornear en horno caliente a t-160 * 1 hora. Cuando esté listo, enfriar, cortar en cuadrados y espolvorear con azúcar en polvo.
¡Feliz té!