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El nombre de esta ensalada, adorada por muchos, proviene de la palabra francesa “vinaigrette”, que significa “vinagre”. Este es el ingrediente que se incluye en el aderezo de ensalada vinagreta. Te proponemos preparar una deliciosa vinagreta con pepinillos y aderezo siguiendo nuestra sencilla receta.

Paso 1

Pelar las patatas, remolachas y zanahorias previamente cocidas. Córtalos en rodajas o cubos pequeños y mézclalos en un recipiente hondo.

Paso 2

Cortar los pepinillos en cubos medianos. Cortar la cebolla en mitades y escaldarla con agua hirviendo. Añade los pepinos y las cebollas al bol y revuelve.

Paso 3

Preparar el aderezo. Para ello, mezcle vinagre balsámico con aceite de oliva y añada sal, azúcar y pimienta. Aderezar la ensalada y mezclar bien.