Una guarnición abundante, saludable y brillante será muy útil para el invierno, especialmente porque es fácil de preparar.
Picar las verduras (se pueden congelar) y cocine a fuego lento hasta que estén tiernas con aceite vegetal.
Hervir la cebada previamente remojada durante la noche o un par de horas, aproximadamente 60 minutos-1,5 horas.
Agregue las verduras a la cebada casi lista, cocine a fuego lento todo junto durante 10 minutos.