Plato del menú principal del café Kompot
Muela bien el requesón en un tazón, agregue azúcar, sal, vainillina, harina y pasas.
Mezcle bien y agregue un huevo a la masa de cuajada resultante, mezcle nuevamente y forme pasteles de queso 3 piezas.
Luego freír en una sartén hasta que esté cocido por ambos lados durante 4-5 minutos. con cada. Poner en un plato, espolvorear con azúcar en polvo y servir la crema agria por separado.