Cortar el atún en dados y freírlo en aceite de oliva hasta que esté dorado. El atún se cocina muy rápido.
La ensalada se prepara en capas. Antes de empezar a cocinar, es necesario combinar la mayonesa con la mostaza de Dijon. Un poco de la salsa se debe utilizar para engrasar el fondo del plato en el que se montará la ensalada.
Coloque el pepino picado grueso y los tomates cherry cortados por la mitad sobre el lecho de salsa. Condimentar la ensalada con sal y pimienta al gusto.
A continuación añadimos el atún, los pimientos cortados en aros, los rábanos en rodajas finas y las aceitunas sin hueso. La ensalada resultante se puede servir.