En términos de beneficios para la salud, el atún está en muchos aspectos por delante de otros tipos de pescado, y en términos de sabor es muy similar a la carne. A este pescado la gente suele llamarlo “pollo de mar” debido a la extrema similitud de los sabores de estos dos productos. Hoy te invitamos a sacarle el máximo partido a este pescado utilizándolo como ingrediente principal de una ensalada de verduras. Además del atún, la ensalada también incluirá verduras frescas, maíz y huevo.
Paso 1
Corta la col en tiras finas y colócala en una ensaladera.
Paso 2
Corta los pepinos en cuadritos pequeños y añádelos al repollo.
Paso 3
Picar finamente las cebolletas y colocarlas en la ensaladera con las verduras.
Paso 4
Añade el maíz y el atún a la ensalada. También puedes cortar los huevos en trozos pequeños y añadirlos a la ensalada ahora, o cortar los huevos por la mitad y decorar con ellos el plato terminado.
Paso 5
Condimentar la ensalada con mayonesa, sal y pimienta al gusto. La ensalada está lista, sírvela. ¡Buen provecho!
