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La receta de ensalada griega se ha extendido por todo el mundo y cada ama de casa le hace pequeños cambios para adaptarla a su gusto. Aquí se describe la receta clásica, pero puedes agregar más ingredientes o sustituir los existentes si lo deseas. Es interesante que los propios griegos intenten mezclar la ensalada solo antes de servir, y durante el proceso de cocción, coloquen las verduras picadas en capas.

Paso 1

Picar en trozos grandes las hojas de lechuga, los tomates y los pepinos. Puedes cortarlo del tamaño que prefieras, pero tradicionalmente las verduras de una ensalada griega deben cortarse en trozos grandes. Mezcle las verduras en una ensaladera profunda.

Paso 2

Cortar el queso en cubos grandes. La cebolla para la ensalada también debe cortarse en aros grandes.

Paso 3

Mezcla en un bol el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el orégano y el jugo de limón. Vierte la salsa resultante sobre las verduras y coloca las aceitunas en orden aleatorio. Remueve la ensalada antes de servir.