Sopa de tomate rápida.
Picar finamente la cebolla, el ajo. Caliente el aceite en una sartén de fondo grueso, saltee la cebolla y el ajo. Desmenuce el chile en él. Añadir estragón.
Agregue las aceitunas y un poco de líquido de aceitunas.
Agregue los tomates, la sal, la pimienta. Llevar a ebullición y diluir con agua hirviendo hasta obtener la consistencia deseada.
Agrega los camarones.
Espolvorea la sopa terminada con perejil picado. ¡Disfrute de su comida!