El aderezo es mejor con vegetales densos y nutritivos; también puede agregar carne y queso a la ensalada de autor. Esta pasta espesa y especiada se puede untar en pan integral con una rebanada de pavo, queso suizo, lechuga y tomate.
En un tazón, mezcle la mayonesa casera, el ketchup, la pasta de chile, los pepinos y las aceitunas. Este aderezo se puede almacenar en el refrigerador en un recipiente bien cerrado hasta por una semana.