Utilice un cuchillo para dividir la masa en tiras y coloque las salchichas sobre la masa para formar una canasta de mimbre. Coloque el pastel en una fuente para horno.
Rompe el huevo en una taza y bátelo con un tenedor. Pincela la tarta con huevo.
Hornee la tarta durante 25-30 minutos a 200ºC.