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Tierno pollo con mozzarella y verduras

Tierno pollo con mozzarella y verduras

Ingredientes

Paso 1

Hervir las judías verdes en agua con sal durante 5 minutos, escurrir en un colador. Derrita la mantequilla en una sartén, ponga los frijoles, los tomates cherry, córtelos por la mitad y cocine a fuego lento durante 7-10 minutos.

Paso 2

Cortar la pechuga de pollo. Sal, pimienta, sazonar con especias. Freír la pechuga de pollo por ambos lados en aceite vegetal hasta que esté dorada.

Paso 3

Ponga hojas de lechuga verde en un plato, pechuga de pollo frita. Cortar el queso mozzarella, agregar a las verduras guisadas. Sirva la pechuga de pollo frita con verduras y queso.