Una tartaleta de requesón no tiene por qué ser un bocadillo dulce. Hay una receta muy sencilla para preparar un relleno a base de requesón, hierbas y ajo. El relleno de cuajada para tartaletas quedará sabroso, abundante y saludable. Y el ajo añadirá un poco de picante y picante al plato. Asegúrese de utilizar requesón fresco: debe ser desmenuzable, de color blanco nieve y tener un olor agradable. Es mejor comprar requesón casero en el mercado que en la tienda.
Paso 1
Preparar el relleno. Coloque el requesón en un recipiente aparte. Machacar el ajo. Añade al requesón el ajo, el eneldo picado y la cebolla. Añade la crema agria y mezcla todo hasta que quede suave. Añade sal y pimienta.
Paso 2
Preparar las tartaletas. Distribuye el relleno uniformemente en cada tartaleta. Decorar y servir.
