Tal tarta se puede hacer con melocotones, peras, manzanas o ciruelas. Las bayas se pueden usar congeladas.
Tamizar la harina, agregar sal, azúcar. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla, la leche y 3 cucharadas. agua fría. Vierta la mezcla líquida en la harina y revuelva. Amasar la masa y refrigerar por 30 minutos. Estirar la masa un poco más del diámetro del molde, introducirla en el molde para hacer los laterales. Espolvorear la masa con azúcar.
Corta las nectarinas en rodajas pequeñas y colócalas bien sobre la masa con una superposición. Diluir la confitura con té caliente y poner la mezcla sobre las nectarinas. Espolvorear con bayas. Hornear durante 40 minutos a 180 grados. ¡Disfrute de su comida!