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Los productos horneados elaborados con masa de levadura rica siempre han ocupado un lugar especial en la cocina. Las tartas y bollos preparados en casa son especialmente populares, ¡porque tanto a los adultos como a los niños les encantan los productos horneados caseros! Deliciosos bollitos en forma de corazón son muy fáciles y sencillos de preparar. Para obtener una corteza apetitosa en sus productos horneados, pincele los trozos de masa con yema de huevo antes de hornear. Un elemento esencial de esta receta es el azúcar. ¡Hará que la corteza de los “corazones” sea más dulce y sabrosa!

Paso 1

Tome un recipiente hondo y rompa un huevo de gallina dentro. Separar la clara de la yema. Revuelve la yema en un bol.

Paso 2

Espolvorea una superficie limpia con un poco de harina. Extiende la rica masa de levadura y divídela en 4 partes.

Paso 3

Extiende cada uno de los cuatro trozos hasta obtener una masa fina y espolvoréalos nuevamente con un poco de harina.

Paso 4

Enrolle la masa estirada hasta formar un rollo y pellizque los bordes. Luego dobla el rollo, uniendo ambos bordes.

Paso 5

Corta los rollos doblados por la mitad para formar una forma de corazón. Pincela los trozos de masa con yema de huevo, una pequeña cantidad de aceite vegetal y espolvorea con azúcar. Coloque papel de horno en una bandeja para hornear y coloque los “corazones” de masa sobre él.

Paso 6

Hornee los bollitos en forma de corazón durante 25-30 minutos en un horno precalentado a 180 °C. Una vez listos, enfríelos retirando la bandeja del horno. Deje reposar los productos horneados durante 5-7 minutos. ¡Listo!