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Los hojaldres de fresa son unos dulces caseros para toda la familia. Los hojaldres jugosos y rojizos son ideales para el desayuno o como una deliciosa merienda con té aromático o café recién hecho. Esta masa se prepara en poco tiempo y sus ingredientes sencillos la hacen sabrosa y abundante. Los hojaldres de fresa conservan su sabor vibrante tanto si se sirven fríos como calientes.

Paso 1

Retire los tallos de las fresas y córtelas en rodajas finas. Extender la masa de hojaldre. Utilice harina si se le pega demasiado a las manos.

Paso 2

Divida la masa en cuadrados iguales. Coloca una fresa en el centro de cada cuadrado y añade un poco de azúcar encima. Enrolle la masa en triángulos, haciendo pequeños pliegues a lo largo de los bordes. Pincela los hojaldres con un poco de mantequilla o yema de huevo, a tu gusto.

Paso 3

Hornee los hojaldres en el horno a 180℃ durante 15-20 minutos. Dejar enfriar un poco los hojaldres terminados y colocarlos en un plato para servir.