El repollo guisado con filete de pollo es un plato principal tradicional sabroso y abundante de la cocina rusa. La ternura del repollo guisado se complementa con el sabor carnoso del filete y la dulzura de las zanahorias. En esta receta utilizamos repollo blanco, puedes sustituirlo por repollo morado. Dará un color interesante y un sabor rico.
Paso 1
Cortar el repollo, la cebolla, la zanahoria y el filete de pollo en tiras finas.
Paso 2
Calienta una sartén con aceite vegetal y fríe el pollo durante 5 minutos.
Paso 3
Añade la cebolla, la zanahoria y el repollo al filete. Reducir el fuego. Cocine, revolviendo bien, hasta que el repollo esté cocido.
