Cortar la pechuga en tiras finas, poner en un bol. Agregue la salsa de soya, el ajo finamente picado y la pasta de curry, mezcle, deje por 15 minutos.
Vierta agua hirviendo sobre los frijoles, escúrralos en un colador.
Divide el brócoli en floretes.
Freír las tiras de pollo en aceite vegetal caliente durante 4 minutos. Agregue el brócoli y los frijoles, después de 3 minutos. - maní, cocine, revolviendo, 2 minutos más. Servir caliente con arroz hervido.