Un calabacín joven va muy bien en ensaladas crudas, lo principal es cortarlo en rodajas finas.
Seque las nueces en una sartén seca. Cortar las hojas de acedera y colocarlas en una ensaladera. Cortar los calabacines en tiras con un pelador de verduras. Picar finamente las verduras. Para el aderezo, combine el aceite, el pimentón, la sal y el ajo machacado. Conecta todo. ¡Disfrute de su comida!