Creado sobre kéfir, huele a leche fresca y a verano. Comience el día con eso, ¡mucha suerte!
Coloque la avena y la avena sin pelar en un frasco de vidrio, vierta sobre el kéfir, mezcle bien y déjelo por un día en un lugar cálido.
Cuele el líquido resultante, separando la torta y el grano; no serán necesarios.
Vierta agua limpia en una cacerola con infusión de avena, ponga a fuego lento y hierva.
Revuelva constantemente. Cuando la gelatina hierva, hierva hasta que espese y enfríe.