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El jugo de arándano, especialmente el casero, se considera un antibiótico natural y una fuente de vitamina C. El jugo de arándano adecuado aumentará tu inmunidad, fortalecerá tus vasos sanguíneos y reducirá la fiebre. Te ofrecemos una receta paso a paso con un tratamiento térmico mínimo, tras el cual podrás preparar una bebida realmente sabrosa y saludable, conservando las propiedades curativas de la baya. El morse se puede preparar con arándanos frescos o congelados.

Paso 1

Coloque los arándanos preparados en un bol y tritúrelos bien con un machacador. Esto debe hacerse con mucho cuidado para que el jugo de las bayas no salpique en todas direcciones.

Paso 2

Vierta el jugo liberado a través de un colador (una gasa) en un frasco y déjelo reposar por un rato.

Paso 3

Coloque la pulpa de bayas restante en una cacerola, cúbrala con agua fría, colóquela al fuego y déjela hervir. Hay que cocinarlos a fuego lento durante unos 3 minutos.

Paso 4

Retire el caldo del fuego, agregue el azúcar, deje enfriar hasta que esté tibio, agregue el jugo de arándano y revuelva. Servir frío.