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La compota es una bebida popular en Rusia elaborada con bayas o frutas. Muy a menudo, al final de la temporada de verano, la compota se conserva para el invierno en frascos de tres litros. Esto no es necesario, ya que puedes simplemente congelar las bayas y, cuando sea necesario, cocinar compota con ellas. Y es muy fácil de hacer. En esta receta te contaremos cómo hacer compota de grosella negra. Sólo te llevará entre 10 y 15 minutos prepararlo. Y ahora, la bebida sabrosa y saludable está lista.

Paso 1

Coloque las grosellas negras congeladas en una cacerola pequeña y agregue el azúcar. Llene todo con agua fría limpia. Coloque la sartén sobre el fuego.

Paso 2

Remueve hasta que el azúcar se disuelva total o parcialmente. Cuando el agua de la cacerola hierva, reduzca el fuego. Cuece la compota durante 10 minutos a fuego lento.

Paso 3

Retire la compota terminada del fuego y cúbrala con una tapa. Déjalo reposar durante 30 minutos. Si lo desea, espere hasta que la compota se haya enfriado completamente. Vierta la compota en vasos. La compota de grosella negra está lista.