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La combinación de una delicada salsa cremosa y un brillante condimento de tomate hacen que este aperitivo de camarones sea interesante y delicioso. Para conservar las propiedades beneficiosas de los productos, utilice ingredientes frescos. Las vitaminas de los tomates cherry se conservan durante el tratamiento térmico. A la hora de comprar, preste especial atención al olor. Los tomates maduros tienen un aroma agradable y jugoso. Elija camarones con la cola enroscada y una pequeña cantidad de hielo. Entonces la calidad y la frescura están garantizadas.

Paso 1

Prepara los camarones. Lavar y limpiar los camarones descongelados. Colóquelos uniformemente en un plato y séquelos con toallas de papel. Añade sal y pimienta.

Paso 2

Freír los camarones. Calienta 1 cucharada de aceite en una sartén y fríe los camarones a fuego alto durante 1 minuto. Darles la vuelta, añadir el ajo picado fino y dejar reposar 1 minuto más. Luego revuelve y cocina por 2 minutos.

Paso 3

Freír los tomates con el marisco. Añade tomates cherry a los camarones y fríelos por un minuto más. Luego verter la nata y añadir la crema agria. Mezclar bien los ingredientes, añadir sal y cocinar 2 minutos más. Es importante que la nata no hierva y que no haya demasiada sal. Retire la sartén del fuego y deje reposar el plato durante 1 o 2 minutos.