Un plato para los amantes del "picante". La base es pasta de curry amarillo.
Picar finamente el ajo y el perejil. Calienta el aceite en una cacerola, fríe el ajo, agrega el perejil, la cúrcuma y la pasta de curry. Agregue 2 cucharadas. yo leche de coco. Revuelva bien. Cocine por un par de minutos.
Cebolla y pimiento cortados en cubos. Hervir y pelar los camarones. Agregue la cebolla y la piña a la cacerola.
Vierta la leche restante, hierva.
Añadir el azúcar, la salsa de pescado y la pimienta. Después de 2 minutos, agregue los tomates y los camarones. Retire del fuego y deje por 2 minutos.
¡Disfrute de su comida!